Eclaire Banoffi de Lattafa Perfumes, qui est une fragrance florale fruitée gourmande lancée en 2025. Le terme fait également référence à une variation de dessert de l’éclair classique, inspirée de la saveur de la tarte banoffee (banane, caramel, crème fouettée, biscuit).
Le Parfum Eclaire Banoffi de Lattafa Perfumes
- Type : Eau de parfum unisexe (pour homme et femme).
- Profil de parfum : Décrit comme un parfum moderne, sucré, élégant, gourmand et oriental.
- Notes olfactives :
- Tête : Banane et confiture de lait.
- Cœur : Vanille et crème fouettée.
- Fond : Praliné, biscuit et musc.
Le Dessert Éclair Façon Banoffee
Le dessert est une pâtisserie française classique (pâte à choux) garnie des éléments d’une tarte banoffee.
- Pâte à choux : La base de l’éclair, légère et aérée, qui est cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien sèche et croustillante.
- Garniture : Typiquement composée de caramel (ou dulce de leche), de tranches de banane fraîche et de crème fouettée.
- Accents : Des recettes peuvent inclure un crumble de speculoos pour plus de croquant, ou être parsemées de chocolat noir râpé.
- Préparation : Les garnitures peuvent souvent être préparées la veille, ne laissant que la pâte à choux à faire le jour même pour garantir la fraîcheur
